• コラム

    ゼロ・ウェイストでフードロス削減

    「ゼロ・ウェイスト」という言葉を知っていますか。「ウェイスト（waste）」は、英語で「浪費」や「廃棄物」を意味します。つまり、浪費や廃棄物をなくして、ゴミを出さないことです。今回は、フードロス削減の観点からゼロ・ウェイ […]

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    2024.02.15